나성에 가도 먹을 수 없는 엘에이갈비구이 회사에서 엘에이갈비세트를 보내왔네요. 도라지배즙을 넣고 재워서 김치냉장고에 보관하다가 일요일에서야 가족과 함께 갈비파티를 하기로 했습니다. 우리나라는 갈비를 칼을 이용해서 통으로 떼어내는데 비해 미국이나 호주에서는 절단기를 ..

생활의 지혜 삶지 않고 옷을 깨끗하게 꼭 삶아야 할 옷이 아니고 조금 색깔을 밝게 내고 싶을 정도라면 가루 비누를 칠해서 비닐 봉지에 넣어 햇볕에 이삼 십분 두었다가 빨면 된다. 삶았을 때와 거의 같은 정도로 희고 깨끗해진다. 햇볕에 놓아두는 동안은 마음 놓고 다른 일을 할 수 있..

입춘대길 건양다경 대신한 굴꼬치튀김 ‘입춘(立春) 날 무 순(筍) 생채(生菜)냐’란 속담은 신나는 일을 빗댈 때 입춘 시식(立春 時食)으로 먹던 무 순 생채에 비유했습니다. 음식도 제철 음식이 가장 맛있고 보약으로 인식했던 옛사람의 지혜가 묻어나는 입춘이 내일입니다. 음력으로 살..

황태찜 만드는법 제법 커다란 황태포입니다 황태찜 재료 황태 2마리, 육수 또는 멸치다시마물 1/4컵정도 불리는물 : 물 3컵, 북어대가리, 대파잎 1대, 마늘 2쪽, 다시마 10cm ​양념 : 국간장 1/2큰술, 고춧가루 1.5큰술, 간장 1.5큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 2큰술..

두부 황태탕 눈과 입이 즐거운 두부 요리 황태의 구수함이 탱글탱글한 두부와 어우러져 더욱 개운하고 시원한 국물 맛을 내는 건강탕. 황태를 많이 볶아야 뽀얀 국물이 우러나므로, 과정 하나도 소홀하지 않게 지켜 낸다. ■ 재료 두부 1/2모, 북어 1마리, 다시마(사방 10㎝) 1쪽, 간장 2큰술,..

게르마늄 효능 게르마늄 효능이 언론에 알려지면서 관심 갖는 분들이 많은 것 같습니다. 게르마늄은 항암작용 및 항산화작용, 면역세포활성, 혈액산성화 방지, 호르몬 분비 조절, 항 바이러스 작용, 칼슘, 아연흡수 촉진, 진통작용 등 다양한 효능이 있습니다. 구제적으로 이러한 효과는 ..

①녹즙 베타카로틴, 비타민 C, 플라보노이드 등 항산화 영양소가 풍부해 유해산소로 인한 세포 손상을 막는다. ②미역·다시마 끈끈한 점액성 물질인 알긴산이 들어있다. 일종의 식이섬유로 우리 몸에서는 소화 및 흡수가 잘 안되고 배설된다. 변량을 증가시켜 체내 중금속, 불필요한 지..

동안 얼굴 만들기 나이가 들어가면서 얼굴과 피부는 갈수록 수분과 영양이 부족하여 탄력을 잃어가게 됩니다. 동안을 만드는 좋은 방법은 하루 일과를 마치고 세안을 한 후에 마스크팩을 일주일에 4회 이상 해주어 화장독과 공해, 스트레스 등으로 건조해지고 푸석푸석해지는 얼굴에 수..

배워두면 요긴하게 쓰일 비법 피로에 지친간 청소로.... 지방간->간염->간경화->간암 으로 진행 하기전에.... 간청소로 활력을 찾자 http://www.ab88.kr/g/gan 이 세상 에서 가장 미련한 사람은 위장병,두통,고혈압,관절염,당뇨 등......... 기타 고질병으로 병원 신세를 지는 사람이다. 더욱 미..

손가락, 발가락 주무르기 봄볕이 따사롭다. 예전보다 좀더 예민하게 햇빛이 느껴진다면 그건 눈이 피로하다는 신호다. 안구건조증과 안정피로도 그 원인일 수 있다. 눈의 피로는 특히 혈액순환과 연관이 깊다. 바쁜 일상의 와중에 문득 자기도 모르게 눈을 자주 비비고 있다면 아주 잠시 ..